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又贡献一个“厦门样本”!厦门市重要产品追溯体系走在全国前列

时间:2019-11-08 18:20:51 阅读:3589 次

厦门开设了重要产品国家追溯系统建设培训课程,这是一个分享建设经验的优秀示范区。(沈艳艳照片)

台湾海峡网9月26日电据《厦门日报》报道,9月24日至25日,由商务部市场秩序司主办的重要产品国家溯源体系建设培训班在厦门举行。来自各级商业部门、行业组织和试点示范企业的300多名相关代表齐聚路岛,交流建立重要产品追溯体系的经验,探讨如何有效推动体系建设的创新和发展。

培训会议采用了工作经验交流、结果显示与分析、专家专题讲座、问题讨论与讨论以及热点话题讨论相结合的方式。重点介绍了上海、北京、山东、广西、厦门、宁波、大连等中国优秀示范区可追溯系统建设的典型案例和经验,并首次重点介绍了重要产品可追溯系统在扶贫工作中的应用。

在培训过程中,厦门作为全国重要产品可追溯体系建设的优秀示范区,着重向全国介绍了可追溯体系建设的“厦门经验”。以厦门绿色百合生鲜配送追溯管理系统的建设与发展为例,展示了厦门在创建追溯价值网络、探索可持续利用追溯系统方面的创新成果。

据悉,2016年7月,厦门市被批准为国家重要产品可追溯系统示范城市。项目启动以来,厦门市紧紧围绕国务院和商务部对可追溯系统建设的统筹安排,大胆探索、先行尝试,努力构建“互联协调”的重要产品可追溯系统新模式。2018年12月,厦门示范工作通过了商务部组织的评估验收。厦门的做法得到了评估团队的高度认可,多元化、立体化的全国推广和推广开始了。

如今,厦门可追溯系统规划标准体系得到完善,监管体系进一步完善,可追溯数据统一共享交流机制基本形成,可追溯信息交流共享初步实现,公众对可追溯产品的认知度和认可度逐步提高,为全国重要产品可追溯系统建设移交了一个可实施、可持续、可复制的“厦门样本”。

跟踪平台互联“一网”全覆盖

开启厦门重要产品追踪统一平台,呈现出反映全市重要产品综合信息和全链条全过程轨迹的多维追踪“地图”。界面包括综合业务、示范企业、食品追溯、白酒追溯、农产品追溯、药品追溯、进口食品追溯、农业生产资料、应急商品、生活必需品等子目录。每个子目录背后都有一个无缝、全链、全过程和全方位的可追溯系统。这也是政府对人民食品安全责任感的庄严承诺和庄严宣誓。

厦门市重要产品可追溯性统一平台与市场监督局、农业局、海关等监管部门的可追溯系统相连接,实现与各部门可追溯系统的互联互通和协同运行。将原本分散在各个监管部门的跨部门、跨环节追溯数据有机整合连接,同时横向开放市政府信息系统,实现数据互联、共享和交换,将追溯范畴从传统的食品和农产品拓展到药品、保健食品、医疗器械、化妆品等范畴。例如,对于本地种植的农产品,农信局追溯系统中的原始种植信息与市场监督局追溯系统中的流通信息串联,实现从农田到餐桌的追溯。除国内食品外,还率先通过厦门单一窗口平台将海关进口食品可追溯性数据关联起来,将厦门进口食品纳入可追溯系统。

67,100家企业建立可追溯系统子系统

厦门市重要产品追溯系统覆盖全市67,100家企业的307,300种商品。精心选择和鼓励15家示范企业建立自己的追溯系统,通过“先建后补”的方式直接与市级统一平台对接,实现追溯信息的实时自动上传。

全市793家食品生产企业、76家农贸市场、110家大型超市、919家食品批发经营者、4385家食品批发零售经营者、1091家学校食堂和573家大型特色餐饮服务经营者注册并上传追溯数据,700多家农产品生产单位(包括4家屠宰场)纳入追溯管理,实现全市食品安全追溯“一网”全覆盖。

智能化提高科学决策的监督水平

尝试点击厦门重要产品追溯平台的“综合业务”部分。在一秒钟内,屏幕上已经列出了厦门市重要产品的主体编号、格式分布、企业主体、日常交易情况和公共追溯查询总数,清晰快速地显示了厦门市年度交易量趋势、重要产品交易在各区的分布情况、当日总交易量、全年总交易量、紧急商品主体总数、日常生活用品总数等信息,提高了监管效率。

厦门市重要产品追溯系统将为智能执法和提高监督检查效率提供技术基础。通过指挥中心的大数据分析和演示,为业务部门的市场监控、消费操作和应急控制提供决策支持。追溯系统与数据统计和执法监督紧密结合,探索大数据的分析和利用,充分发挥数据驱动作用,提高政府的科学决策能力和监督水平。

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关注“厦门寻踪”

扫描代码以掌握跟踪信息

厦门共有307,300种重要产品被“一网覆盖”。市民只需通过微信搜索“厦门追踪”微信公众号,并加以关注。通过微服务子目录,点击“扫描代码查询”,扫描产品二维码,可以“一键式”掌握产品信息,直观了解整个过程和链迹,实现食品安全和安心。

从食品、农产品、药品等民生产品入手,推进以“源代码分配”为核心的可追溯系统建设。所有食品都将遵循“一个产品,一个代码”(一个批次将被分配给一个可追溯性代码),而葡萄酒等个别食品将遵循“一个产品,一个代码”的可追溯性。通过多渠道拓宽查询渠道,通过微信公众号、门户网站、iXiamen、市民卡等广泛使用的公共服务应用,为市民提供一站式便捷的公共查询服务。福建篮子超市实现货架标签或收银机收据的二维码查询。它将自助收银机终端与移动支付、追溯查询、发票开具等功能相结合,满足消费者“先买后扫描、先买后核对”的体验需求。通过建立透明、有序、开放的追溯体系,创造安全消费的市场环境,增强人们的安全感和购买意识。

情况

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探索可持续的可追溯性

事实上,厦门重要产品追溯系统的建设并不是子系统的简单叠加,而是一种可持续、可扩展的机制,这不仅满足了市场需求,提高了企业自身的管理水平,也为企业搭建和共享现代管理平台提供了数据和技术基础。

厦门绿色百合食品有限公司利用厦门建立和完善重要产品追溯体系的机遇,采用“产学研结合”的模式,创新自主构建了“绿色百合生鲜配送追溯管理系统”,将生鲜食品追溯建设、新技术研发和研发成果营销推广相结合,探索在追溯建设中构建投入产出协调的追溯体系的新途径。

除了以“爱贤”品牌向其他生鲜配送企业开放“绿色百合生鲜配送追溯管理系统”外,绿色百合通过与追溯管理系统开发企业的合作,在原有追溯管理系统的餐厅配料验收环节中进一步挖掘了餐厅的食品安全监管痛点,并为广大受众推出了“后厨管家”管理平台, 允许餐馆和食堂以极低的成本可追溯地运营,充分发挥生鲜食品流通龙头企业的社会主导作用,带动行业内其他企业,共同确保消费者食品安全,建立行业可追溯价值网络。

(本文/记者沈艳艳通讯员夏尚轩)

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